在江西寻乌，羊角园辣椒酱，特别引人注目，因为在不吃辣的寻乌，让无辣不欢的人可以实现“食全食美”。


羊角园果蔬有限公司董事长杨运兰，外号辣椒西施，是名军嫂，吃苦耐劳、乐于助人、技艺精湛、诚实守信，她让小辣酱走出了寻乌，走向了全省全国。小辣椒酱，打开致富门。辣椒产业让当地群众过上了红火的好日子，公司先后荣获“江西省农业产业化省级龙头企业”“国家级农民专业合作社示范社”，她个人先后被评为“寻乌县脱贫攻坚作为奖”“江西省脱贫攻坚奋进奖”等荣誉称号，近日，她再获殊荣，荣获第八届赣州市道德模范提名奖。



杨运兰与辣椒酱结下不解之缘实属机缘巧合。她将选料精良、配方独特的辣椒酱摆上餐桌已是30年前的事，那只是她以厨娘的身份展示一下才艺，没有想到，30年过去了，从外地退休后的她却退而不休，回到寻乌使自己变成了辣椒的搬运工。杨运兰认为，寻乌土壤富硒，气候温润，种植出来的辣椒品质绝佳，种植户利用业余时间参与劳作，就可实现碎片时间收入最大化，顾家增收两不误。


为了带领更多农户致富，杨运兰连续7年免费为辣椒种植户提供价值620余万元的辣椒秧苗，并为农户提供全程技术指导。同时，按保底收购的订单模式，与农户签订合同，承诺按照市场价格回收辣椒。和她合作的农户都说，杨大姐这人靠得住，七八年的时间了，辣椒回收价不会低于市场价，我们和她合作有保障。这一诚实守信的做法在降低了农民的市场风险的同时，也激发了他们种植辣椒的积极性，带动越来越多的农民投入到辣椒种植中，让辣椒逐渐成为当地的特色产业之一。如今，寻乌县参与辣椒种植的农户达到5000多户，辐射带动会昌、安远、南康、定南及广东省平远县等地农户参与辣椒种植，脱贫致富，把生活过得红红火火。


杨运兰还积极传授辣椒种植技术，帮助农民提高产量和品质。她深知，只有掌握了科学种植方法，农民才能真正实现丰收。在她的指导下，农民们逐渐掌握了辣椒种植的诀窍，产量和品质都有了显著提升。



致富不忘来时路。杨运兰长期致力于社会公益事业，把“送温暖、献爱心”作为企业要承担的社会责任来看待，每年都会以不同的方式开展扶贫帮困活动，向贫困家庭捐赠生活物资，为困难职工捐款，支持当地教育事业发展等，让更多的弱势群体感受到社会的温暖。她说：“我希望通过自己的微薄之力，为乡亲们的生活带来一点改善。”她的善举温暖了无数人的心，也感动了整个寻乌。


产业致富光景好，辣椒红火正向阳。杨运兰的付出和努力得到了广泛的认可和赞誉，面对荣誉，杨运兰谦虚地说：“我只是做了一些力所能及的事情，党和人民却给了我荣誉。今后，我会继续努力，为乡村振兴贡献自己的力量。”（文/图 李浩）


责任编辑：尹忠